In seiner Funktionsweise ist das LOE ein Orchester, das sowohl in kleiner als auch in großer Besetzung bis zur Größe eines Sinfonieorchesters arbeitet. Das LOE strebt als ständige Orchestergruppe Konzerte an, die saisonale und didaktische Programme, Zusammenarbeit in Oper und Ballett umfassen. Dazu kommen Präsentationen von Kammer- und geistlichen Musikgruppen in Konzerthäusern sowie Kirchen und an nicht-konventionellen Orten.
Das LOE wirkt über seine pädagogische Arbeit auf den künstlerischen Bereich zurück.
Im pädagogischen Bereich, der über den künstlerischen Sektor zurückwirkt, zielt das LOE darauf ab, die Einrichtung einer Online-Akademie für Musiker aus der ganzen Welt, die Gründung eines Kinderorchesters sowie von Zentren für die musikalische Förderung von benachteiligten Kindern und Jugendlichen in Deutschland zu schaffen.